Simone干锅排骨虾的做法，干锅排骨虾怎样做好吃
的有关信息介绍如下：
主料虾500克猪大排200克辅料藕80克芹菜1根调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量料酒适量红尖椒5个芝麻适量白糖适量1.肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟2.虾剪去嘴壳和长须洗净，背上上横切一道口子，这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用3.红椒、葱、芹菜切段;姜、蒜、藕切片4.炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下干辣椒、花椒和一半干锅调料炒出香味，下虾和排骨，炒至表面有点点酥，将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅调料翻炒片刻，下红椒丝、芹菜、藕片，加适量水煮三分钟，垫在盘底5.将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许白芝麻加芹菜叶点缀即可
