您的位置首页百科知识 自制碱面的做法,自制碱面怎么做好吃,自制碱面 Simone 发布于 2026-11-09 05:25:28 910 阅读 自制碱面的做法,自制碱面怎么做好吃,自制碱面的有关信息介绍如下:1.食用碱1小勺放入碗里,加一点温水化开2.500g面粉放在干净的盆里面3.倒入化开的碱水,再加入185g的清水里面用筷子搅匀4.合成较硬的团即可(不用揉光滑,面团很硬也揉不光滑)5.分成3份6.取一份用压面机1档压成面皮7.反复压几次8.再用4档或者5档压出光滑的面皮9.再压出圆面条,注意撒些干粉防粘。