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梅洛和赤霞珠的区别 ?

梅洛和赤霞珠的区别 ?

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梅洛和赤霞珠的区别 ?

梅洛属于早熟品种,梅洛葡萄酒颜色一般呈黑红色和深紫色,果香浓郁迷人。赤霞珠属于晚熟品种,与梅洛相比,皮厚而黑,果汁更多,果粒小。该品种酿造的葡萄酒颜色深,酒味浓郁,单宁重,耐陈年,常有黑色浆果的黑加仑、李子、黑樱桃的香气。智利盛产这两种葡萄酒品类,产区不同的葡萄酒的风味也各具特色。