买来的风干鸡咋着做好吃

买来的风干鸡咋着做好吃

用料：鸡腿、香椿、盐、香油、油辣椒、蒜、生抽。

手撕风干鸡的做法如下：

1、首先取风鸡腿入水中大火煮二十分钟。

2、待鸡腿能戳动的时候捞出晾凉。

3、香椿洗净后入开水中。

4、氽烫至变色后捞出过凉水挤干水分。

5、接着将鸡腿肉从鸡骨上撕下来放入盘中。

6、然后将香椿放入盘中，加入蒜末。

7、加入盐。

8、再加入生抽。

9、接着淋入香油。

10、之后再将鸡腿肉放入。

11、加入油辣椒拌匀即可，美味的手撕风干鸡就做好了。