您的位置首页百科知识

罐头莼菜怎么做?

罐头莼菜怎么做?

的有关信息介绍如下:

罐头莼菜怎么做?

可以用罐头莼菜做西湖莼菜羹。具体做法如下:用料主料:莼菜100克、鸡胸脯肉50克辅料:火腿3片调料:食盐3克、水、淀粉20毫升、高汤500毫升、芝麻油3克做法1.主要原料集合,把鸡胸脯肉放水中煮熟,捞出备用2.莼菜中挑去杂质,放在流动的水中冲洗干净3.火腿片切丝,鸡胸肉撕成细丝备用4.将高汤倒入锅中煮沸5.加入莼菜,继续煮沸6.下入火腿丝以及鸡丝7.勾一层薄薄的芡汁(用1勺生粉混合2勺子的水)8.加入少许食盐,调匀,即可关火9.出锅后,可淋少许的芝麻油,更香