清蒸刀鱼
的有关信息介绍如下：
1
准备食材。
2
去掉内脏清洗干净，鱼鳞不要去掉。
3
用适量的盐把刀鱼腌制半个小时。
4
放上姜片。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
淋入料酒。
7
冷水上锅，水开蒸15分钟。
1、刀鱼也叫海刀与江刀，味道鲜美，肉质鲜美，有小刺，吃的时候细嚼慢咽。
2、刀鱼的磷不要去掉，鱼鳞还有脂肪。
来自 美食天下 小小计划 的作品
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐鱼类
清蒸刀鱼
Simone
发布于 2026-08-17 19:03:15
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