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糖花生米怎么做出来的

糖花生米怎么做出来的

的有关信息介绍如下:

食材明细

主料

花生米350g

白砂糖160g

水50ml

淀粉40g

甜香口味

炒工艺

一小时耗时

简单难度

糖霜花生的做法步骤

糖花生米怎么做出来的

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1

生花生米放入烤箱,150度烤20分钟左右(中途翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。(没有烤箱可以用炒锅烧熟)

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2

不粘锅中倒入清水和白糖,中小火加热,将糖煮化、熬成糖浆

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3

当糖浆熬煮到粘稠、并冒出白色大泡泡时、转小火

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4

倒入熟花生米搅拌均匀,让每一粒花生都粘上糖浆。

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5

倒入淀粉,然后不停翻炒搅拌均匀关火。

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6

倒出花生,摊平晾凉即可,一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆