Simone尚文博（咸阳职业技术学院仪祉农林学院教师）
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尚文博，男，咸阳职业技术学院仪祉农林学院教师、教授，省级教学名师。1982年2月参加工作，长期从事畜牧兽医专业教学，2008年6月获双师素质教师认定。
尚文博于中国农业大学食品科学与营养工程学院攻读食品工程专业硕士研究生，研究方向为葡萄酒化学与酿造工艺。曾担任烟台专项班级学生干部，协助校区教学管理工作，2020年12月获中国农业大学“优秀共青团干部”称号。参与农业生产实践活动，围绕企业需求完成《君顶酒庄干红葡萄酒混酿方案的研究》毕业论文。
尚文博（ScholarID:CN-BR75EJ8J）的研究领域为畜牧学，其学术成果包括发表论文15篇，总被引频次97次，H指数为5。代表性论文有《咸阳市畜牧产业结构调整及其效果分析》、《用瘤胃切开术取出奶山羊误食异物》、《苹果渣饲料的加工与应用》等。
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