Simone红烧青占鱼怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
食材明细青占鱼1条生姜适量老抽适量辣椒酱适量蒜瓣适量料酒适量鸡精适量盐适量醋适量中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧青占鱼的做法步骤1青占鱼1条洗净 ，切块备用。2姜切丝 ，蒜切末。3老家自制辣椒酱2勺，很辣的哦。4辣椒酱中加入1勺老抽，1勺香醋，2勺料酒调成辣椒酱汁备用。5锅热注油，下青占鱼块小火慢煎。6两面煎黄。7两面煎黄时加姜丝。8倒入蒜末。9姜丝和蒜子煎1分钟左右，倒入调好的辣椒酱汁。10加入三分二的水，大火煮开，转小火焖。11汁水烧到三分之一时，加少量的盐和鸡精调味。12大火烧1分钟左右关火即可。
