叫花鸡

叫花鸡

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鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥

2

从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时

3

给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀

4

将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右

5

面粉加少许水捏成团

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盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了

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将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里

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用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^

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将醒好的面团擀成一大张够抱住🐔就好

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包起来

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不用面粉也可以用铝箔纸包起来

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放入烤箱烤1个半小时

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出锅～变黑炭啦！！

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掰不开直接上刀砍开

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酱酱酱～

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剪开荷叶～棒棒哒～

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分分钟干掉！(☆_☆)

来自 美食天下 这世道☆没人道 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 热菜家常菜儿童老人冬季食谱午餐晚餐